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Blogroll culinaire
Chez Requia October 30, 2011, 14:56 | Archive

Des blogs culinaires, il y en a des milliers ... On peut essayer d'en dresser une liste, elle ne sera jamais complète ... Essayons quand même de la faire ensemble ... A la table de LAmuse-boucheAuntie Jo funny little kitchenBabeth's [...]


Avant les vacances scolaires, j'ai fait un gâteau pour la classe d'Adam histoire qu'il fête son anniversaire avec ses petits camarades vu que nous devions le fêter en famille (je suis une mère indigne : chaque année, je me dis que je ferais un vrai goûter [...]


A la maison, les enfants adorent toutes les patisseries ou gâteaux à base de poudre d'amandes, il suffit de voir la quantité de vanille kipferl qu'ils peuvent manger. Pourtant ils n'ont jamais raffolé des financiers ... jusqu'à la semaine dernière. Et ce [...]


Le tajine de veau aux petits pois et pommes de terre est notre "plat mijoté" du quotidien : toute la famille l'adore, les petits comme les grands, on le fait les yeux fermés et c'est un peu le plat "valeur sûre" quand on est à court d'idées côté [...]


// Je suis une grande amatrice de café, je l'avoue. Et je suis une quasi droguée en la matière au point que dans mon précedent travail, je me chargais de commander les capsules de café pour tout le monde (une corvée, il faut quand même [...]


Nous sommes en plein dans la création de cadeaux gourmands avec le concours que Cathy et moi avons lancé. Du coup, je pense "cadeaux gourmands" quoi que je fasse ! Ce week-end, nous avons fêté les 6 ans d'Adam (le temps file, j'ai l'impression que le [...]


J'adore regarder Nigella sur Cuisine TV et je repère toujours des petites choses que j'aimerais avoir dans ma cuisine. Même si j'ai vu tous les "épisodes" de chacune de ses émissions, je les regarde encore et encore avec plaisir et au fil tu temps, [...]


Je vous en parlais il y a quelques semaines : Maggi lance un tout nouveau programme intitulé "Missions Maggi". De quoi s'agit-il ? D'une web série dont vous et votre famille êtes les héros, en compagnie de Pierre Augé, finaliste de Top Chef 2011. Pour [...]


Vous avez peut-être entendu parler de cette opération mais si ce n'est pas le cas, il n'est pas trop tard pour faire une bonne action. Une grave famine, la pire depuis 60 ans, due à une sécheresse intense, sévit actuellement dans la Corne de l'Afrique [...]


Le livre d'Annabel Langbein est devenu mon livre de chevet ces derniers jours et j'ai déjà testé plusieurs recettes. D'ailleurs j'aime tellement ce livre que j'ai très envie de vous le faire découvrir et au lieu des 2 livres mis en jeu ici, j'en offre un [...]


Pour la 3è année consécutive, Cathy et moi lançons notre challenge sur les cadeaux gourmands et cette année nous nous y prenons plus tôt que d'habitude ! Et pour cause, cela fait déjà quelques semaines que nous planchons sur cette nouvelle édition et [...]


Une recette rapide, facile et qui en jette. Succès assuré auprès des amateurs de chocolat, réaliser dans le cadre du concours Tupperware dont je vous parlais ici. Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Il vous [...]


Je pourrais passer mes journées devant Cuisine TV si je n'avais pas autant de travail, une maison à gérer, des enfants à emmener et à aller chercher, etc. Du coup, je sélectionne soigneusement les émissions que je suis et elles figurent presque dans mon [...]


Lors de mon dernier séjour à Londres, je suis revenue avec une valise qui pesait 3 tonnes, le chauffeur du taxi que j'ai pris pour rentrer chez moi a même eu du mal à la mettre dans le coffre. J'avais certes craqué pour plein de vêtements pour les enfants [...]


On a beau être "expert" côté cuisine, rien ne nous empêche de nous simplifier la vie avec certains produits prêts à l'emploi, non ? En ce qui me concerne, je me simplifie parfois la vie de manière très simple : un sachet de préparation pour pâte à pizza [...]


Si vous jetez un coup d'oeil dans ma cuisine, il arrive parfois que la corbeille à fruits soit presque vide. Presque car il restera sûrement au fond quelques citrons jaunes, produit que j'achète régulièrement, plus régulièrement encore que les pommes. Du [...]


J'en parlais encore il y a quelques jours : il n'est pas évident de se préparer à manger quand on travaille seul à la maison et qu'on n'a pas envie de manger les restes de la veille. A cela s'ajoute un autre "handicap" en ce qui me concerne : j'ai du [...]


Une semaine sans aucune publication ... pfiouu c'est que les journées sont chargées depuis la rentrée et ce mois de septembre est passé à la vitesse de l'éclair. En attendant, j'ai quand même continué à cuisiner et j'aurais plein de recettes sympas à vous [...]


Un peu de retard dans l'annonce des résultats car un peu overbooké la semaine dernière ... Mais tout vient à point à qui sait attendre. Les gagnants sont donc : - Oum Rayane- Sheninou- Marikiki- Céline "Crime&chocolat"- Marcia Merci de m'envoyer [...]


Pour l 2è fois, je participe à la Ronde Interblogs et cette fois ci je n'ai pas oublié que je m'étais inscrite et ne suis pas en retard pour publier. Mais pour être franche, c'est grâce à Aurélie (qui doit venir piocher une recette chez moi) que j'y [...]


Voici venu le temps de notre 2è Kitchen Gazette, le billet qui vous donne des nouvelles fraîches côté cuisine ! - Du côté des livres : Commençons avec une bonne nouvelle. Après la sortie en français de "30 minutes chrono" de Jamie Oliver, c'est le livre [...]


Déjeuner toute seule à la maison 4 jours par semaine n'est finalement pas chose facile, quoi qu'on en dise. C'est vrai, il faut trouver le temps de se poser (entre plusieurs rendez vous), de se préparer quelque chose (oui oui il y a les restes de la [...]


Il y a des appareils qui trône dans ma cuisine depuis maintenant bien longtemps et pourtant je ne vous en jamais parlé. C'est le cas de mon Délicook. Quand cet appareil est sorti, je faisais des bonds de 2 mètre en criant "j'le veux, j'le veux, j'le veux [...]


Vous allez vous dire que je ne suis rien d'autre qu'une groupie, qu'on ne parle que de Jamie Oliver ces derniers temps, etc. Vous n'auriez pas tort. Il faut dire que je suis les aventures de Jamie depuis ses débuts, j'ai certes accès aux émissions via [...]


Je le disais encore à Cathy il y a peu : la cuisine façon grand chef ne me fait plus pas rêver. Acheter plein d'ingrédients, passer des heures en cuisine pour au final avoir 3 pauvres ingrédients qui se battent dans l'assiette, ce n'est plus tellement ma [...]


vous avez été nombreux à postuler pour venir cuisiner avec moi le 20 septembre prochain, au soir ... mais comme toujours il n'y a que 4 places. Le tirage au sort a donc désigné : - Natacha- IsaParis- Nadia- Syl Vous recevrez plus d'informations dans [...]


Vous vous souvenez de ma salade de fenouil à l'orange réalisée à l'occasion du lancement en France de Truvia, cet edulcorant à base de Stevia ? Non ? ben pourtant c'est ici (click), je vous y parlais de ce produit, de son arrivée en France, etc. Et [...]


Après le gaspacho d'hier au Tomacouli, plusieurs m'ont écrit pour me demander l'intêret d'utiliser du Tomacouli plutôt que des tomates. Les réponses sont nombreuses mais je vais me limiter à 2 : d'abord le Tomacouli est 100% naturel et remplace [...]


Gaspacho au Tomacouli
Chez Requia September 6, 2011, 17:16 | Archive

Si vous vous en souvenez, il y a quelques temps, je vous avais proposé un petit panier de crudités avec une sauce au fromage blanc et Tomacouli pour les "trempouiller" avant de les croquer. Et bien je récidive avec le Tomacouli, dans une recette "dernier [...]


Vous le savez, je suis une grande fan des produits Tupperware que j'utilise au quotidien et evidemment je n'ai pas loupé les produits lancés à l'occasion du 50è anniversaire. Et oui, Tupperware en France, ça ne date pas d'hier et c'est parti pour durer vu [...]


Une nouvelle rubrique voit le jour sur ce blog : la rubrique Kitchen Gazette ! C'est là que vous retrouverez toutes les nouvelles "inclassables" mais néanmoins digne du plus grand intêret et je l'inaugure cette semaine avec 3 nouvelles (pas forcément très [...]


Kitchen Gazette !
Chez Requia August 31, 2011, 13:24 | Archive

Une nouvelle rubrique voit le jour sur ce blog : la rubrique Kitchen Gazette ! C'est là que vous retrouverez toutes les nouvelles "inclassables" mais néanmoins digne du plus grand intêret et je l'inaugure cette semaine avec 3 nouvelles (pas forcément très [...]


Il y a uelques semaines, j'ai participé à une soirée "Pizza Party" pour cuisiner les pâtes à pizza Herta. Le principe était simple : une bande de bloggueurs s'affronte dans une "pizza battle", en 2 rounds, pour espérer remporter un week-end à Rome pour [...]


Le Ramadan est derrière nous, comme toujours on ne l'a pas vu passer et l'ambiance de cette période va sûrement nous manquer. En attendant le prochain, bonne fête de l'Aïd El Fitr à toutes et tous !


Avant dernière ou denrière journée de Ramadan ... Lassée des fritures en tous genres, je suis en plein récidive ces derniers jours : après les mini quiches lorraines, ce sont des mini tartelettes au saumon frais (avec une bonne salade de feuilles de [...]


Je m'étais inscrite à la ronde Interblog au début des inscriptions et puis j'ai complètement oublié. Je suis donc en retard pour la publication de mon billet car il a fallu que je prenne le temps de réaliser une recette. Pour cette ronde, c'est Emyrky qui [...]


Comme tous les ans, le Ramadan est passé à la vitesse de l'éclair puisqu'il s'achève demain soir ou mardi soir. Comme le veut la coutume, les cuisines des pratiquants doivent être en effervescence ces jours-ci avec la préparation des traditionnelles [...]


La fin du Ramadan approche, cette année j'ai joué les feignasses me contentant de refaire mes recettes classiques. Le reste du temps, avec la chaleur de ces derniers jours, nous avons misé sur des choses très simples, des smoothies, des fruits frais ou [...]


Depuis mon billet il y a de longs mois sur la boite collector Maïzena, vous avez été nombreuses à la chercher sans toujours la trouver dans vos supermarchés. Maintenant que je sais que vous adorez les boites collector, j'essaie de vous tenir au courant de [...]


Les quelques fois où je vous ai renvoyé vers une recette de Jamie Oliver en anglais, vous avez été nombreux à me demander une traduction, à demander s'il existait une version française du site. Bref, vous en rêviez, il est enfin là : le site internet de [...]


 
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