Faut pas gacher ! Faire des petites boulettes avec le reste de farce des Gyoza (rappel de la recette ici). Les rouler dans un peu de farine et de graines de sésame blond. Cuire a la poele dans un peu de matiere grasse. Tout simple et tres bon ! ^^

Encore du poulet me direz-vous ! Oui mais le poulet c'est pratique a faire, c'est rapide et c'est pas mauvais (pourvu qu'on lui mette un peu d'aromates ou de sauces car sinon les poulets industriels n'ont pas trop le gout de poulet). Aujourd'hui dans le bento ce sera brochettes ! Rapide a faire, pratique a cuire (plus simple que des p'tits bouts de poulet qui se baladent dans la poele, on court apres pour les retourner), pratique a manger. Et manger avec les doigts moi j'aime ^^   En entrée : batonnets de carottes crues, tomate et sa sauce en bouteille.   Riz en légumes         CAROTTES EN RONDELLES AUX HERBES     Découper en fines rondelles

Apres la version N°1 j'ai décidé de retenter une recette, et c'est encore meilleur car la pate est moins lourde et moins épaisse. Sinon pour ne pas se prendre la tete a devoir faire la pate, essayez de trouver des cercles de pate a gyoza (rayon congelé) dans une boutique japonaise (essayer chinois aussi, on sait jamais) Je remet les photos du bento no4 pour lequels ils ont été fait  la pate : - mi farine de riz- mi farine de blé (+ un peu plus jusqu'a ce que la pate soit omogene)- eau et 2cas d'huile neutre la farce : - porc haché- 1 oignon rouge- petit peu de choux blanc (a mettre dans eau salée)- 1 oeuf entier- sauce soja- mirin- vinaigre de riz- huile de sesame Voila ce

L'Ecole du Chat D'Aulnay existe et vous propose une journée porte ouverte d'adoption a Aulnay sous bois (ile de france 93600) salle Gainville (adresse : 20 rue de Sevran, à Aulnay-sous-bois - 93) avec entrée gratuite. Un parking gratuit, tout proche de la salle, est à votre disposition.) le dimanche 09 mai 2010 de 10h a 18h. Mme Passa vous attend ainsi que ses petits protégés. Venez adopter de petits chats malmenés par la vie, abandonnés et parfois meme maltraités par des gens sans coeur et stupides (abandons, coups de couteau et j'en passe...) . Grace a l'association ils ont retrouvé santé et tonus et ont une joie de vivre qui ne demande qu'a pouvoir pleinement s'épanouir chez de

J'aime pas l'algue Nori.  J'aime pas les fruits de mer.  J'aime pas trop le poisson (ca dépend quoi).  Donc c'est difficile pour moi d'apprécier des maki. En revanche j'ai découvert des "egg maki", c'est un maki traditionnel mais roulé dans une fine couche d'omelette. Bah c'est vachement bon ! J'en ai commandé au japonais l'autre fois, histoire de gouter. Les miens étaient ENORME, pas seulement gros ... non, ENORME j'vous dit, 3 bouchées au moins.Mais c'était pas mauvais meme si j'ai préféré ceux du japonais quand meme (j'avais pris au saumon). Dans les miens y'avait un mélange concombre/thon a l'huile. J'ai eu peur de pas reussir l'omelette mais finalement

Le w.e dernier ma moman m'a invité a manger chinois. J'adore manger chinois, mais je mange quasiment la meme chose depuis que je suis ado (poulet aux amandes). Je savais que j'étais pas fan des petites bouchées vapeurs genre ravioli et autres. Mais j'ai voulu réessayer ... Bah j'aime toujours pas ... En revanche y'a un truc qui me ferait me rouler par terre c'est les raviolis japonais (meme si a la base ils sont chinois aussi). Ce qu'on appelle Gyoza. On les sert beaucoup dans les "cantines" a Paris dans le quartier japonais remplis de bon petits restaurant (a Pyramide). On en mange avant de manger des Ramens en général. Bref les Gyoza ce sont des petits raviolis vapeur

Omelette aux poivrons et fromage pour 1 personne : 2 oeufspetit bout de poivron vert et un rougetoute petite poignée de fromage rapésel/poivre/ciboulettenoix de beurre Bon bah une omelette quoi ^^ J'ai failli y rajouter quelques éléments japonais que je viens d'acheter mais je me suis dis que "le mélange tue le mélange". Donc je testerais la recette de l'omelette japonaise un peu plus tard (la différence est que la leur est un peu sucrée .. a gouter pour voir) Battre deux oeufs avec du sel, du poivre et de la ciboulette (congelée pour moi, deja coupée). Ajoutez des dés de poivrons rouge et verts (de la couleur !) et une petite poignée de fromage rapé. Histoire que l'omelette

Un petit cour vite fait pour expliquer ce qu'est un bento, a quoi ca sert ect : Un bento c'est : Un repas rangé dans une boite dégusté a l'extérieur. Un peu comme si on allait en pique-nique sauf que les bento sont utilisés par toute la population : les enfants a l'école lorsqu'ils ne mangent pas a la cantine et les adultes qui vont travailler qui n'ont pas forcément envie de manger au restaurant. Un bento est aussi le nom de la boite qui le contient. Un bento peut avoir plusieurs formes : rondes (et étanches pour les soupes, pour les fruits ronds tels que pommes ou oranges), carrés, rectangulaire, en forme d'Onigiri donc triangulaire (boule de riz froide avec quelque chose au centre

Bento numéro 2 est arrivé ! Tres simple, mais tres bon, ca m'a permis de tester mes nouveaux achats sur toutmignon.com : des pics panda, des moules a riz qu'on secoue, des tubes a vinaigrette. C'est meugnon comme tout ^^ Du tabouletconcombre + sauce (mais 2 ca sera mieux)gateaux apéro a la cacahuette du riz basmati en boule + canard de soja.la place que vous voyez c'est parce que j'ai fait un sandwish le matin au dernier moment que j'ai coupé et emballé de cello pour que ca soit bien fraisSandwish jambon de dinde, mayo, cornichon malossol

Et non pas "faire chou blanc avec ses nouilles sautées au cochon" hein :) Faudrait pas confondre, surtout que j'ai trouvé cette recette vraiment excellente. Et pourtant c'est une recette "fond de frigo" que j'ai fait un soir (ca se voit vu la qualité pourrie des photos) et j'ai été étonnée par le gout, c'était excellent ! Ingrédients pour 2 personnes - nouilles chinoises pour 2- 1 poignée d'amandes- 4 tranches de bacon- 1 tranche de jambon blanc- 1/2 quart de choux (je suis claire la?)- sauce soja- poivre Faites cuire les nouilles dans de l'eau peu salée avec un peu de sauce soja.Coupez le bacon et le jambon en dés. Faites les revenir dans une poele sans matieres

Regardez comme il est beau cet avocat, pour une fois que mes avocats ont reussi a murir sans pourrir ! Envie d'une recette tres rapide, bah voila, un reste de poulet un couteau et c'est parti ! - 1 avocat - reste de blanc de poulet- mayonnaise- cornichons Coupez le poulet en dés, mélangez a de la mayonnaise (maison et un peu aillé c'est mieux mais bon), rajoutez des cornichons coupé en lamelle, mélangez. Remplissez les cavités d'un avocat coupé en deux et libéré de son noyau. Dégustez !   N'oubliez pas : la loterie se passe ICI !       

- salade verte- 1 avocat mur- vinaigrette basique (sel/poivre/huile/vinaigre)- cornichons mallosol- bacon Coupez l'avocat en dés, préparez une vinaigrette bien relevée. Coupez les cornichons en lamelles. Coupez la salade a la main en morceau. Mélangez tout ca. Pendant ce temps vous aurez fait griller des tranches de bacon dans une poele, sans rajouter de matiere grasse. Pas trop longtemps quand meme le bacon, sinon ca devient tout dur, c'est pas agréable. Servir chaud. A TAAAABLE ! N'oubliez pas : la loterie se passe ICI !       

Je découvre le chou. Bah oui. Ca arrive. Nul n'est parfait ^^Quand je mange japonais (coté brochette, pas sushi) j'adore leur chou en entrée, j'aime beaucoup la sauce. J'ai recherché sur le net cette fameuse sauce et je n'ai rien trouvé de concluant car tous y mettent de la sauce soja, et personne ne met de la moutarde. Et je reste persuadée qu'il y a de la moutarde dans leur sauce. Je suis donc partie a la recherche d'un bon couteau pour venir a bout de mon chou, et j'ai reussi, ca m'a beaucoup plus, depuis j'arrete pas de m'en faire. J'ai quand meme utiliser la technique japonaise pour préparer le chou au lieu de le couper betement et de le manger, je sais pas si c'est ca qui fait la

Pour une fois j'ai pris le temps de cuisiner pour me faire un joli bento pour le midi au boulot. Le voici avec son furoshiki (maneki neko mais on voit pas bien la) Et voila ce qu'il contenait : - du riz au curry (pas trop fort le curry, pas envie d'avoir le ventre explosé en pleine permanence, ca serait pas tres glamour de courir aux toilettes)- du poulet pané, facon tonkatsu (sauf que c'est pas du porc et qu'il n'y a pas de sauce tonkatsu car j'ai pas encore trouver ou m'en procurer)- petite omelette roulée (1 oeuf meme pas, c'était le reste de l'oeuf pour faire la panure du poulet, histoire de pas jetter) - brochettes de mais - Deux petits tartares : thon/mayo et thon/mayo/estragon

Ca vous arrive jamais une envie de sucré? Mais une envie bien précise. On va voir dans le placard et ... hum ...mouais...bof...chimique... envie de gateau mais de vrai gateaux ! Sauf que moi et le silicone on est pas copains, alors au dernier moment j'ai rangé ces immondes saloperies de moules que j'arrive jamais a démouler sans que ca casse mon gateau et j'ai sorti le bon vieux moule a cake en tefal. Et des p'tites amandes entieres pour décorer ! Ingrédients : 195 gr de farine 55 gr de sucre (mais j'ai trouvé que ca manquait) 1 oeuf 175 gr de lait pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 pomme granny une poignée de pépite de chocolat amandes entiere ou autre chose pour la

Je ne pensais pas que ce serait aussi simple de se faire ses propres hamburger. Et surtout aussi bon ! Moi qui ne jurais que par la sauce du McDeluxe de McDo... La au moins le bacon c'est pas qu'un gros bout de gras (beurk chez Quick). La prochaine fois j'essayerais de faire une sauce moutarde pour essayer (si quelqu'un a la recette du Deluxe, je suis preneuse) par personnes 2 hamburgers : - 2 pains a hamburger avec graines de sésame - 2 tranches de cheddar pour hamburger - 1 steak haché coupé en deux - 4 tranches de bacon - mayonnaise - sel/poivre - salade - Coupez le steak dans son épaisseur (ou alors laissez entier, mais moi je trouve que ca fait trop), faites les cuire dans un peu de

On dirait pas comme ca, mais comme mélange c'est chouette ! Bon, faut aimer la viande, sinon c'est pas la peine. ingrédients : - un blanc de poulet- 8 cm de chorizo fort- 4 tranches de bacon fumé - Faire sauter les morceaux de poulet dans du beurre et de l'huile (pas trop). A mi-cuisson rajouter le chorizo coupé en tranches épaisses et recoupée en deux (je suis claire la?). Ca va rendre un peu de gras et sentir super bon. Baissez le feu, ne pas laisser bruler. Ajouter ensuite le bacon coupé en petits carrés. Remuer gentillement. Poivrez un peu. Ne pas saler ou alors tres legerement.- Avec du riz cantonnais et de la salade verte : miam :)     N'oubliez pas : la loterie se

J'organise une petite loterie sur mon autre blog.Venez vous inscrire nombreux ! Y'a un doudou a gagner (le gagnant aura le droit de le choisir). clic, clicTirage au sort le 20 Avril 2010 ! Inscriptions impérative sur l'autre blog, histoire que je m'y retrouve :) Merci!

J'avais envie (et le temps) de me faire une crepe (oui, bon ok, j'avoue: deux crepes) a la banane et au miel. C'est tres bon (faut aimer le sucré bien sur). Et avec une crepe au sarrasin ca change (et ca fait moins sucré qu'une crepe normale). Pour 2 crepes : Découpez 1 banane mure, mélangez avec 2 cac de miel (framboise pour moi). Etalez sur chaque crepes et roulez. Faites chauffer les crepes a la poele dans un peu de beurre. Mangez chaud :) Et si vous voulez voir ce que je fais de mes 10 doigts quand ils ne sont pas dans la farine allez voir ici ^^ Vous trouverez peut etre votre bonheur :)

- crepes de sarassin (tout pres pour moi)- basilic (congelé pour moi)- parmesan (deja rapé pour moi mais rapé soi meme c'est meilleur)- fromage rapé (emmental ou autre)- jambon en dés (ca je l'ai coupé moi meme ^^)- sel/poivre Coupez vos ingrédients a l'avance, faites chauffer votre poele avec un peu de beurre, déposez la galette, garnissez tout de suite en commencant par le fromage rapé puis le jambon, et terminez par le basilic. Surveillez que ca dore gentillement. Fermez en portefeuille, glissez dans l'assiette : et mangez avec une salade (bah oui, pas avec un cassoulet!) c'est moche mais qu'est ce que c'est bon ^^Et si vous voulez voir ce que je fais de mes 10 doigts quand ils

Je viens de rajouter l'option :) Abonnez vous comme ca vous serez au courant directement lorsque je poste une recette (oui je vous l'accorde c'est assez anarchique, c'est bien pour ca que la newsletter est pratique). Abonnez vous en inscrivant votre adresse mail dans la case en haut a gauche et hop c'est parti !   A bientot !

Mon grand pere est un peu excessif parfois, il s'extasie sur la mayo alors je personnellement je la trouve pas bonne (enfin, ca n'a rien a voir avec une mayo maison son truc). Mais bon, loin de moi l'idée de dire qu'il a des gouts de chiottes car ce w.e j'ai fait une basique tarte aux pommes (qui n'aime pas les tartes aux pommes hein) et il s'est régalé. Je l'entendais marmonner le nez dans son assiette et ca m'a fait plaisir :) C'est vrai qu'elle était belle cette tarte mais par fois beau et bon ne sont pas amis. Je suis adepte de la pate sablée, je l'aime un peu épaisse au fond car je met pas mal de compote alors. pate sablée : 300 gr de farine 1 pincée de sel 2 cas de sucre 1 sachet

- crepe de sarrasin- cantal- parmesan- fromage rapé- jambon blanc- jambon de parme- sel/poivre- bechamel (farine/beurre/lait/muscade) Couper tout les ingrédients et les mélanger dans un bol (bon sauf les crepes hein). Faire une béchamel. Mettre les crepes garnies du mélange et pliées en triangle dans un plat beurré (ou huilé) qui va au four. Rajoutez la bechamel par dessus. Laisser gratiner a four chaud (th7) C'est pas tres beau mais c'est bon, c'est fondant (ca change des galettes cuites a la poele). Je préfere quand meme quand c'est croustillant donc c'est une recette a faire de temps en temps. A servir avec un bonne salade fraiche ! Et si vous voulez voir ce que je fais de mes 10

Associer poire/amande je l'avais vu faire dans pas mal de recette, alors quand pour la 50tieme fois j'ai vu une recette a la tv ou ils mélangeaient ces deux ingrédients, je me suis enfin décidée a lever mon postérieur pour aller faire une tarte. Persuadée d'avoir encore de la compote de pomme toute simple, j'ai commencé a faire ma pate. Oui bah voila: y'a pu d'pommes ! Oh Ciel ! Bon bah on va prendre la compote pomme/mangue (avec morceaux de mangue, marque cora, c'est pas mauvais) on verra bien ce que ca donne. 2 boites de poires au sirop75 gr d'amandes effilées3 cas de sirop d'érable1 pot de 100 gr de compote mangue/pomme (ou autre) pate sablée : 300 gr de farine 1 pincée de sel 2

C'était la 1ere fois que je faisais une sauce avec de la mozzarella fondue, c'est doux et agréable a manger, meilleur je trouve que le gruyère râpé qu'on ajoute dans son assiette une fois a table. Ca fond a moitié et ca fait tout refroidir. Ici ca reste chaud. ingrédients par personnes: 125 gr de Tagliatelles fraiches + beurre2 Saucisses de morteau mais pas des vraies 1/2 mozzarella1/4 poivron rouge1/4 poivron vertpersil/basilicpetite boite de coulis de tomate - Faire cuire les tagliatelles comme d'hab et faire sauter dans un peu de beurre après cuisson.- Faire revenir les saucisses entières dans un peu de beurre quelques minutes puis réserver.- Dans la même poêle faire cuire a

Dans une recette on me demandait de la saucisse de Toulouse. Au magasin je suis partie en campagne a la recette du Graal saucisse et ... JAMAIS TROUVER ! C'est pas faute d'avoir regardé partout. J'aurais même trouvé de la saucisse de phoque du Groenland aux p'tits pois, mais Toulouse ... non. En regardant partout je suis tombée sur des saucisses de Morteau mais emballés comme des saucisses Knaky. Pour moi qui mange seule c'est quand même plus simple qu'une vraie Morteau. J'étais un peu septique mais bon, j'ai quand même voulu tester. Donc Canie a testé pour vous aujourd'hui (enfin, l'autre jour) les Saucisses qu'on trouve quand on cherche désespérément des Toulouse! Avec ca je me

Le magret je ne suis pas fan, j'en mange que chez Aurore, quand elle le fait c'est très bon, et elle le coupe tout fin, ca passe bien. Techniquement je peux me faire un magret pour moi toute seule mais déjà que j'en raffole pas, j'ai pas envie d'en bouffer pendant 3 semaines. J'ai donc acheté du magret tranché (parce que je suis une feignasse) et fumé (parce que je le vaux bien). J'avais envie d'essayer de manger des lentilles en salade, histoire de changer un peu. J'ai donc pris une boite de lentille cuisinée (d'hab je mange ca chaud), c'était pas mauvais et c'est rapide! J'ai rajouter quelques bidules pour rajouter du gout et ... et le magret ! Ingrédients : 1 petite boite de lentilles

J'aime le cidre mais avec les médicaments que je prend je dois éviter l'alcool. Bon ca tombe bien, je bois très rarement. Mais cette recette trouvée dans le magasine "guide cuisine" de mars 2010 me faisait envie. j'ai rajouter un chouilla de sucre a leur recette mais sinon pour une fois j'ai bien suivit (surtout que c'est mes premières pommes au four) pour 1 personne pour un quatre heure sucré: 1 pomme coupée en deux 2 noisettes de beurre demi sel2 cac de miel (miel de framboise pour moi)1/2 bouteille en verre de cidre (brut pour moi) environ la moitié de 25 clsucre en poudrecassonade (ca c'est moi qui rajoute) -Préchauffer le four a 180°C (200 pour moi car j'ai un four

Il faut : prendre dans "mes images" la 10 eme image et la montrer :) Simple pas vrai alors voici la mienne : Un dessin de hellcorpceo que je met en fond d'écran de temps en temps car je l'adore ca me fait rigoler. J'en profite pour tagguer a mon tour : Aurore le petit poussin (qui a fait murir une clémentine en région parisienne !)Ma nature 2 (et ses recettes qui ont l'air si bonnes au gout et pour la santé)Passion... gourmandise !(qui fait de superbes photos qui donnent faim)un kinder en cuisine (parce qu'il est drole et sympa et fait des recettes simples)Vegansfields (pour  ceux qui aiment pas la viande)Voila de quoi vous occuper ! En attendant j'ai une quiche a vous présenter,

Pourtant je ne suis pas fan du sucré/salé, mais il parait qu'il ne faut pas mourir idiot. Alors comme j'ai du miel, j'ai cherché une recette bien sur le net, mais rien ne m'a inspiré alors j'ai fait un mix de tout et c'était pas mauvais (même si j'ai loupé la cuisson du poulet qui était un peu sec). Pour 1 personne : - 1 blanc de poulet coupé en morceaux- 1 bonne cuillère a café de miel (moi j'ai pris du miel de framboise)- 1 bonne cuillère a café de crème fraiche- 1 cuillère a soupe de sauce soja- huile d'olive- 1/2 jus de citron- persil - Faites une marinade avec le poulet en morceaux, le jus de citron (jaune) et de l'huile d'olive le tout enfermé dans un sachet congélation

Comme on dit : "On fait ce qu'on peut, avec ce qu'on a" J'avais une envie de salade (et une carotte qui mourrait dans le frigo). Je regarde plus ou moins les trucs de cuisine sur la TNT et je tombe a chaque fois sur un truc américain. Et a chaque fois ils font des trucs qui ont l'air bon avec du maïs et avec tout un tas de trucs que j'ai jamais. MAIS le maïs j'en ai ! Je sais que le maïs tiède c'est super bon (revenu dans un peu de beurre).Donc je suis partie en freestyle pour ma salade que je voulais croquante mais pas trop.J'ai donc fait cuire un peu : carotte et poivron qui sont costauds sous la dent et comme je voulais ma salade tiède et pleine de saveur j'ai pas hésité

Je m'en suis sortie avec mon (mes) virus. Sales bêtes, autant les informatiques que les vivants... Jusqu'à présent le pc tiens bon, j'ai été obliger de réinstaller mais sans formater toutes les partitions heureusement. Sinon la bouffe en ce moment c'est pas trop mon truc, je suis du genre a manger des trucs tout prèt, oui je sais c'est mal mais bon, sinon ce que je fais c'est tellement basique que ca n'intéressera personne, ou alors c'est déjà mis sur le blog (le peu de recette que j'ai testé dernièrement a été une cata : un gâteau qui était beau mais pas super bon, des pates pas terrible et des trucs apéro/entrée absolument dégueu (pour noel ...). C'est pour ca que le blog

Je commence a m'en sortir avec ce virus, j'ai au moins 3 anti virus d'actifs pour le moment + mes firewall et anti pub habituels. Ca fait du monde. Par contre comme je m'attendais a devoir tout formater j'ai quasiment vidé mon disque dur de tout ce qui était déjà sauvegardé, photos et tout le bazar. Il va falloir que je retransvase tout -_- ca me saoule déjà. 1 manip pour supprimer et 1h pour recopier, pfff   J'ai été privée d'internet quelques jours sans trouver d'explications, la j'ai réussi a le remettre. J'ai de nouveau du son aussi, car les drivers étaient mauvais... J'avais oublié quelle joie c'était de courir après les drivers sur internet pour tenter de mettre a jour

j'ai des problemes de pc, infestée par un virus qui m'empeche d'ouvrir pas mal de logiciel, qui me fait ramer internet et qui a eu l'idée (je crois) de corrompre pas mal de fichiers exe ailleurs que dans windows, donc meme apres un formatage du C: et une bonne protection (suivit d'un nettoyage par housecall qui m'avait trouvé des saloperies)) les problèmes sont la et me pourrissent la vie et le sommeil depuis quelques jours. Je crois que je vais devoir formater tout mes disques et donc perdre pas mal de choses. Donc si vous ne me voyez pas, c'est "normal" meme si je prefererais m'en passer. (moi qui me disais justement que ca faisait longtemps que j'avais rien eu comme merde ...

Joyeux noel !

C'est basique mais qu'est ce que c'est bon et réconfortant ^^Une vieille banane? Du chocolat ou du nutella dans le placard? Des amandes effilées? Il ne reste plus qu'a trouver de la feuille de Brick et un peu d'huile et voila un p'tit dessert (ok : gros dessert quand on a mal manger.) Quand on a eu la mauvaise idée d'acheter des nems industriels, absolument dégueu : les Luang. NE JAMAIS JAMAIS ! acheter ca ! JAMAIS JA-MAIS! Apres avoir gouter cette horreur je suis aller rechercher dans la poubelle le papier pour lire la liste des ingrédients ... attention ca surprend, j'avais jamais vu ca dans une recette de nems : cannelle (oui oui), cardamome, coriandre et .... noix de coco .... bref

J'ai participé au petit jeu chez Domino ou il fallait envoyer une photo de sa bestiole dans une pause bizarre, ou une action propre a son animal. Evidemment j'ai envoyé Ashka, car niveau andouillerie elle est 1ere dans la maison ! Je vous met le lien pour vous alliez voir chez Domino ce qui se passe, Votez pour un chat, un chien et un "divers", 1 gagnant dans chaque catégorie gagnera une p'tite surprise pour son animal :) Je sais pas ce que c'est mais j'aimerais bien que ma chieuse le gagne ^^ Vous votez soit en mettant vos choix dans les commentaires, soit en lui envoyant un p'tit mail :) Au passage un pastel de ma féline fait en 2006 (ouh ca date, faudrait p'etre que je m'y remette)CLIC

J'ai fait quelques photos d'une recette et j'ai décider de vous faire un peu jouer. Y'a pas énormément de commentaires, vous vous endormez, c'est MAL ! Debout on se réveille, on hibernera l'année prochaine. (dit elle alors qu'elle écrit ce billet a 6h du matin parce qu'elle arrive pas a dormir ...). Donc je vous laisse les images, si vous avez une idée, dites moi donc :) Alors? que suis-je?

Tout a planté juste avant que je publie ce billet, je vais faire simple, flemme de me prendre la tête a tout répéter pfff:   ingrédients : - 1 pâte feuilletée- 4 tranches de jambon blanc- 4 tranches de bacon- gruyère râpé- herbes de Provence- jaune d'œuf 1- coupez le jambon et le bacon en dés2- sur une moitié de pâte étalez généreusement du gruyère râpé, puis parsemez de jambon/bacon3- herbes de Provence si vous aimez4- pas besoin de sel5- refermez le feuilleté en scellant bien les bords soit avec une fourchette soit comme moi en étirant/rabattant la pâte 6- badigeonnez de jaune d'œuf7- décorez8- au four a 180°C pour 40 minutes

J'avais préparé des petits gateaux pour un ami de passage et je me suis rappeller une vilaine expérience avec des madeleines toutes vilaines et toutes plates. J'ai fait une recherche sur le net car je me rappellais d'un secret tout simple pour avoir "la bosse" sur la madeleine, mais pas moyen de me remémorer si ca avait rapport avec la levure ou autre chose. Rien a voir avec la levure d'ailleurs. Le secret c'est : Le chaud/froid ! Sur je ne sais plus quel site ils disaient de mettre les moules au frigo, de monter la chaleur du four le temps que les bosses se fassent puis de baisser pour finir la cuisson. Et bah c'est extra. Tellement que j'ai cru que la 1ere fournée allait explosée. Voila