Venez retrouver Ma P'tite Cuisine sur mon nouveau blog : www.audreycuisine.fr avec plein de nouvelles recettes !

Ca y est, mon blog a déménagé C'est ici que cela se passe maintenant. Venez vite y découvrir mon premier billet !

Il y a quelques mois, je vous ai annoncé mon souhait de faire évoluer mon blog. Petit à petit, cette idée a travaillé. Devant la complication de la tâche (5 recettes par semaine pendant plus de 4 ans cela fait une belle quantité de données), je me suis retournée les neurones, arrachée les cheveux, puis j'ai trouvé la bonne personne de confiance pour s'occuper de tout cela pour moi, car c'était vraiment au dessus de mes compétences. En ce moment, mon nouveau blog est en train de naître quelque part sur la toile. Pour éviter les erreurs de transfert, les soucis, et tout ce qui s'en suis je vais arrêter de publier pendant les quelques jours qui suivent, et bloquer les commentaires. Ne

Je suis en plein dans ma période avocat et je les consomme à toutes les sauces. Mais bon, je suis certaine que c'est à cause de ma copine Joëlle qui le met aussi à l'honneur sur son blog et dans ses assiettes. Aujourd'hui, je l'ai glissé dans des verrines pour un apéro. Tout le secret de cette recette c'est son assaisonnement : un mélange de jus de citron vert et de sweet chili sauce, vous savez, la p'tite sauce sucrée / pimentée qui accompagne certaines recettes asiatiques. En quelques minutes vous pouvez donc faire cette recette trop facile. J'ai ajouté dessus des petits dés de haddock fumé, mais rien de vous empêche d'y mettre une jolie crevette ou des lamelles de saumon

  Depuis que j'ai découvert des cranberries super moelleuses et acidulées, j'en mets partout, comme dans du granola ou des salades composées. Et comme je n'avais plus un seul yaourt de ma précédente fournée (aux biscuits), j'ai eu envie cette semaine de yaourts aux fruits.   Mais les fruits frais et le lait ne faisant pas bon ménage (= des yaourts caillés), j'ai utilisé des pèches au sirop léger et des cranberries pour parfumer mes yaourts. Le résultat est extra, ces deux fruits s'accordent parfaitement !   Ingrédients : 4 oreillons de pèches au sirop léger - 1 cuillère à soupe de cranberries - 1 yaourt nature au lait entier - 1 litre de lait de soja vanillé   1.

Mercredi dernier, avec Anne nous avons fait un p'tit tour à Paris pour aller au Salon de l'Agriculture, car nous étions invitées par l'Aapra pour la journée de l'Aquitaine. L'Aapra, je vous en parle souvent, mais c'est l'organisme qui est chargé de la promotion des produits de l'Aquitaine, de chez nous quoi. Et cette année, ils ont mis en avant le Porc Basque, appelé également Pie Noir du Pays Basque.Bon je sais ce n'est pas celui de la photo, mais après la fermeture du salon, et quelques verres de vin du Sud-Ouest, j'avais envie d'une photo avec un p'tit cochon pour illustrer mon article. Et les éleveurs du Pays Basque étaient surement plus sur le stand de l'Aquitaine que dans la

Je ne sais pas vous, mais quand je dois organiser un repas pour plus de 8 personnes c'est souvent un casse-tête de savoir ce que je vais bien pouvoir faire comme plat. J'élimine d'office toutes les préparations qui doivent être servies à l'assiette, ou les cuisson minute, à moins de vouloir manger froid ou pas assez (ou trop) cuit. Selon les saisons, j'ai plusieurs solutions. L'été c'est forcément le barbecue & la plancha qui sont mes meilleurs amis, mais l'hiver, se seront plus les plats mijotés qui ne craindront pas quelques minutes de cuisson supplémentaires. J'ai vu dans le dernier Elle à Table une recette de plat mijoté qui m'a donné envie. C'est une sorte de blanquette

Oui, je sais cette recette c’est un peu du déjà vu avec ma précédente recette de lieu en robe de jambon de Parme. Mais je trouve que la p’tite tranche de jambon (ou aujourd’hui de Pancetta) va particulièrement bien au filet de poisson blanc. Bref c’est un peu son it-accessoire du moment. Son premier objectif est de protéger la chair fine de la chaleur du four, ensuite ca lui donne un p’tit goût sensationnel et puis le jambon cuit c’est croustillant et donc gourmand. Et puis comme c’est trop bon je ne m’en lasse pas. Et même que j’ai osé faire cuire de la salade pour accompagner ce p’tit filet de poisson, et même que mon chéri il a dit que c’était vraiment

J'ai passé la journée au le Salon de l'agriculture (Paris, Porte de Versailles). C'était vraiment une chouette journée ! En voici quelques photos, et très vite je vous parle de tous les produits que j'ai découvert, de l'Aquitaine et des vaches et des cochons (et de mon p'tit délire du jour pour aller embêter un éleveur). Les oeufs Matines et leurs jolies boites en métal ; Eric Leautey en tournage pour la TV Gourmandises ... sucrées (Far Breton) ou salées (pesto de pistaches) Un producteur d'oignons de Roscoff et une délicieuse recette de lotte aux oignonsEt voilà pour les premières photos sur le vif ! Le reste très vite, mais d'abord une courte nuit de sommeil et un TGV pour

J'ose même pas appeler cela une recette, mais une délicieuse idée pour vos apéro ou pour mettre un peu de gourmandise sur une salade verte par exemple. Et puis en version apéro, si vous avez des p'tites cuillères qui trainent au fond de vos placards, c'est le moment de les utiliser ! Il me restait de grosses gambas crues (de chez Monsieur Picard) dans mon congélateur. Je les ai faites décongeler doucement au réfrigérateur pendant une demie-journée. Ensuite, j'ai préparé une marinade. J'ai mélangé deux cuillères à soupe d'huile d'olive avec une pincée de sel, de poivre et de piment d'Espelette. J'y ai ajouté mes gambas décortiquées et je les ai laissées trempouiller pendant

L'hiver commence petit à petit à partir, et c'est tant mieux ! Dimanche, nous nous sommes occupés de nettoyer le jardin après la tempête pour lui donner un peu plus de couleurs, y remettre des fleurs et enlever toutes les mauvaises herbes qui avaient envahies nos massifs. Et je n'ai même pas râlé au marché car il n'y avait que des légumes d'hiver sur les étalages, et je suis repartie avec une botte de blettes et de carottes en me disant que c'est surement la dernière fois de l'hiver que je vais les cuisiner ensemble. J'ai vraiment adoré ce wok de légumes, très parfumé, et préparé en un rien de temps.Ingrédients (4 personnes) : 1 botte de blettes - 3 carottes - 1 échalote

Il y a bien longtemps, j'avais découvert - et craqué - pour les gros pots de yaourts biscuités de la Laitière, super gourmands qui n'avaient vraiment rien à voir avec des yaourts, mais plutôt des crèmes. C'était mon petit plaisir que je m'achetais quand je faisais les courses, ils étaient vendus par 2 et je les adorais. Et puis petit à petit ils ont disparus des linéaires de mon supermarché ... Alors, après mes yaourts aux biscuits roses, j'ai eu envie de faire des yaourts biscuités, avec des petits beurres. Bon en toute objectivité le résultat n'est pas du tout à la hauteur de mes espérances, ni de mes yaourts aux biscuits roses, mais ils se sont quand même bien mangés.

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais l'an dernier j'avais fait une p'tite escapade avec mes copines Bordelaises pour passer la journée au salon de l'Agriculture de Paris pour la journée de l'Aquitaine. Nous avions participé à des évènements sympa sur le stand de l'Aquitaine, comme une rencontre avec les plus grands chefs de notre région qui s'engageaient à promouvoir les produits du Sud-Ouest, et qui nous avaient chacun préparé une p'tite verrine ou bouchée pour faire découvrir leur cuisine lors d'un cocktail. Le reste de la journée, nous avions pas mal marché pour découvrir tous les halls et allées du salon, autant l'espace avec les animaux (même qu'on a fait peur aux

A la base, j'avais acheté une botte d'épinards frais pour en faire des raviolis. Et puis quand j'ai fait mes lasagnes (ça va arriver ...), je n'avais pas prévu assez de pâte pour faire mes raviolis et je n'ai pas eu le courage, ni l'envie, d'en refaire. Et au même moment, je me suis lancée à l'aide de post-it dans le tri des recettes de mes derniers achats de magazines pour voir s'il y avait des recettes qui me tentaient. Et je suis tombée sur la recette de la tarte aux épinards & ricotta du dernier Saveur ...Je n'ai pas suivi la recette à la lettre, car déjà j'avais la flegme de faire une pâte brisée, alors j'ai ouvert le congélateur et sorti une pâte feuilletée. Et j'ai

Oui je sais ce n'est pas une recette de saison. Mais si on a pris soin d'optimiser son congélateur l'été dernier et d'y mettre plein de soleil à l'intérieur, on peut faire cette recette sans culpabiliser. Et puis si on l'a pas fait, hein c'est pas grave on a le droit d'en avoir raz le bol des légumes d'hiver et de vouloir un peu plus de couleurs chaudes dans les assiettes. Voici aujourd’hui un plat de pâtes rapides, que j’avais préparé à l’avance, un dimanche matin en cuisinant un peu en me disant que ce plat sera parfait pour le lundi soir, quand je rentrerai du sport, tard, sans avoir à me poser comme question « qu’est ce que je vais faire à manger ce soir ». Qu’est

Un matin comme un autre, a peine levée, en train de déjeuner avec mes tartines et mon ordinateur pour faire ma p'tite visite des blogs matinale. Et puis sur A Table et Compagnie, je tombe sur une article de Mercotte qui nous parle du nouveau petit appareil pour mettre sous vide les aliments à la maison. Son p'tit nom c'est Frisper, produit par la marque de petit électroménager Siméo. En quelques minutes, j'ai su qu'il allait rejoindre ma cuisine très très vite. Surtout qu'il y avait même une petite vidéo pour expliquer en image comment ça fonctionne. Regardez-là vous allez vite comprendre pourquoi j'ai craqué ....Déjà Frisper est bien moins cher et encombrant que d'autres petites

D'habitude je n'aime pas le miel en version dessert. Je ne l'utilise que pour les plats sucrés / salés ou je trouve que là il est à son avantage, on est moins dans le côté trop sucré, trop collant du miel, mais plus dans le parfum et la touche caramélisée. En parlant thé avec ma collègue de bureau, nous en sommes venues à parler miel. Elle me disait qu'elle aimerai bien trouver du bon miel pour justement sucrer son thé. Et je me suis souvenue que le papa d'une autre collègue faisait du miel et de fil en aiguille je me suis retrouvée avec un kilo de miel sur le bureau un matin. Et c'est vraiment bête à dire, mais ce pot de miel cristalisé, très pâle m'a donné envie d'y plonger

Je ne sais pas vous, mais moi je sature de l'hiver. Raz le bol de gratter la voiture le matin, d'oublier l'écharpe le jour ou j'ai pas mis un col roulé, de me tartiner 15 fois par jour les mains de crème pour éviter la peau de serpent, et dans ma cuisine, raz le bol des légumes d'hiver. C'est bien de vouloir manger des légumes de saison, mais les salades congelées sur le marché le dimanche matin c'est pas terrible pour essayer de changer des choux, panais, céleris, courges et autres. Alors aujourd'hui je vous propose une petite recette colorée à base de carottes qui j'espère va réussir à nous emmener le printemps ... C'est du basique de chez basique je vous l'accorde, mais les

J'ai adoré cette recette de wok que j'ai réalisé lors de mon cours sur les recettes au wok à l'atelier des chefs. Les morceaux de bœuf ont marinés dans un pâte de curry que nous avons réalisée et qui est vraiment délicieuse et très facile à faire au robot. Tout les secrets de ce wok résident dans l'ordre de cuisson des ingrédients. Nous avons d'abord fait saisir les morceaux de bœuf que nous avons ensuite réservés pour faire cuire les carottes. Et en fin de cuisson nous avons ajouté les germes de soja puis arrêté la cuisson pour les garder croquants. Ingrédients pour le boeuf au curry (6 personnes) : 900 g de pavés de boeuf - 5 échalotes grises - 20 g de gingembre frais

La cuisine au wok, j'adore. C'est l'ustensile idéal pour une cuisine saine, rapide et pleine de saveurs ! Je m'en sert très régulièrement, et en mélangeant quelques ingrédients avec les bonnes sauces et épices on obtient toujours un plat délicieux.Il y a déjà quelques jours, j'ai participé à un cours de cuisine au wok, dans la célèbre école de cuisine, l'Atelier des Chefs, à Bordeaux. Au programme, un cours de 2 heures ou nous avons pu apprendre tous les secrets pour maitriser la cuisine au wok et réaliser trois délicieuses recettes que je ne manquerai pas de vous faire partager dans les jours qui suivent.Mais avant tout, voici tous les secrets pour réussir vos wok à la perfection

    A l'heure ou je suis en train de rédiger cette recette (un dimanche après midi, sur mon canapé avec un bon thé, et une couette pour vaincre le froid !), je viens de lire un commentaire odieux d'un certain monsieur qui me traite de "bécasine" car j'ai publié une recette d'un wok qui est une recette centenaire d'après lui et que comme tous les français je ne fais que voler les recettes des autres pays. Alors oui, toute bécasine que je suis, j'aime cuisiner pour découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles associations, m'inspirer de recettes d'autres pays, d'autres cultures, me les approprier et par dessus tout partager. Autant avec ma famille ou mes proches

Quand je fais mes courses, il n'est pas rare du tout que j'achète des quenelles fraîches. En grande surface, je prends celles de la marque Lustucru ou les Auchans Bio qui sont vraiment bonnes, et quand j'ai envie de me faire plaisir, de prend celles de la marque Giraudet que je ne trouve pour le moment que dans la Biocoop de Bordeaux - Nord (Boulevard Gaudard). Je trouve que c'est super facile à préparer. Il suffit de ipréparer une p'tite sauce goûteuse pour les napper et les passer au four pendant 20 minutes. Mais un jour, je testerai les quenelles maison, celles de Lavande me font bien envie ! Ingrédients (2 personnes) : 4 quenelles natures - 1 boite moyenne de tomates concassées

Vous vous souvenez de vos premiers pas en pâtisserie ? Moi c'était le mercredi après midi, ou je préparais dans la cuisine familiale un gâteau pour le dessert du soir. Mes premières réalisations ont été les flans pâtissiers. Pas les faits maison, mais ceux ou l'on verse le sachet dans le lait, on fait chauffer et ensuite on fait cuire au four. Maintenant ce geste me parait bien dérisoire, mais à l'époque, j'étais toute fière de mes premiers flans, que je personnalisais avec des raisins secs, de la noix de coco, ou même du chocolat en poudre. J'ai donc pensé à toutes les cuisinières en herbes du mercredi lorsque j'ai été contactée afin de tester  une des nouvelles

Jamie Oliver, c'est un de mes chefs chouchou. J'ai toujours adoré ses recettes, toutes à base de produits super simples, avec plein de légumes, d'épices, et ce petit truc d'impertinence qui change tout. La touche Jamie, quoi. Depuis Noël, je suis l'heureuse propriétaire du livre Jamie's America. Ne le cherchez pas dans vos librairies, il n'est pas encore disponible en Français. Mais j'avais tellement envie de découvrir ce livre, que je n'ai pas attendu qu'il soit traduit. J'avais été plus patiente pour le Jamie's Italie, qui avait été traduit plus de 3 ans après, mais là je ne le regrette pas. Ce livre est une pure merveille ! Des recettes et des histoires autour des recettes,

Lors de notre atelier photo à la maison en décembre dernier, Bergeou avait porté pour le déjeuner une délicieuse tarte aux gésiers. Je l'avais adoré, et cette semaine en voyant une pâte à tarte dans mon frigo (oui industrielle, je sais c'est mal ! mais je me suis trompée entre une brisée et une feuilletée ...) je me suis dit que c'était le moment de récupérer son idée pour mon repas du soir. Comme j'avais des noix, j'ai choisi d'en ajouter un peu dans ma tarte, et c'était délicieux. J'ai choisi de les mixer plutôt que de les laisser entières, je me suis dit que ce serait plus agréable à la dégustation, et je suis fière de ce choix :-) Ingrédients : 1 pâte brisée -

Aujourd'hui, je vous propose une p'tite recette à base de blancs de poulet, ultra simple à faire et qui plaira à tous les amateurs de sucré-salé ! C'est le genre de plats que j'adore, qui sont parfaits à faire en quelques minutes la semaine, et à accompagner d'un peu de riz blanc. Ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de poulet - 1 ananas - 1 oignon - 1 citron - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel & poivre - Coriandre fraiche ou surgelée (facultatif). 1. Couper les blancs de poulet en dés. 2. Dans un saladier, mélanger le jus de citron, la sauce soja et le miel. Y faire mariner les dés de poulet pendant

Photo Papilles & Pupilles Flexipan, vous connaissez ? Ce sont des moules en fibre de vert, recouverts de silicone, créés par la société Demarle. C'est le top du top des moules en silicone que l'on se sert en cuisine, mais qu'utilisent aussi les grands chefs pour leurs nombreuses qualités (résistance, conduction de la chaleur, formes, ...). J'avais découvert ces produits il y a déjà quelques années, et pour les particuliers ils ne sont vendus que lors d'atelier culinaires à domicile. En cherchant un peu, j'avais réussi à trouver les coordonnées d'une conseillère Flexipan sur Bordeaux, j'avais assisté à un atelier chez une de ses clientes ou j'ai acheté mes premiers moules

La semaine dernière, je me suis fait un beau cadeau pour moi & mon blog (et pour mes futurs vacances au Canada surtout). Tout a commencé il y a 15 jours quand un soir ou la télé était en panne, j'ai sorti les 400 photos prises pour réaliser l'album des vacances à Bali (oui oui au Printemps dernier ...). Avec les amis avec qui nous étions partis, nous avons mélangé toutes nos photos, et comment dire j'avais un peu honte des mes clichés qui n'étaient pas aussi beaux que ceux pris avec leur reflex numérique. Alors une p'tite idée à trotté dans ma tête...  J'ai commencé par prendre des conseils. Jacques m'a beaucoup aidé, ainsi que toutes les copines blogueuses qui sont

Le dimanche, j'ai pris l'habitude les jours ou il ne fait pas trop mauvais, d'aller au marché de Migron (Eysines, 33). A force, j'y ai pris quelques habitudes, et j'ai repéré les stands ou je retourne avec plaisir. Il y a le poissonier qui ne rechigne même pas en plein froid à préparer les poissons ainsi que nettoyer les St Jacques qui lorsqu'il y en a (tôt) sont à un prix super avantageux. Je m'éloigne toujours des "revendeurs" de légumes qui ont plein de choix, mais les mêmes produits qu'en super-marché, et je me rapproche des petits producteurs qui vendent leurs légumes de saison. De temps en temps je vais regarder le stand de légumes bio, mais j'en repart aussitot

Vous ne savez pas quoi faire cette après midi ?Venez faire un p'tit tour du côté de Cap Sciences (Hangar 20 - Quai de Bacalan à Bordeaux) à partir de 15 h 00. Au programme : Les mystères des crêpes, de 15 h 00 à 18 h 00 au café des sciences. Découvrez les mystères des crêpes : quels ingrédients, quels goûts ont-ils, comment les doser, les mélanger et partez à la découverte d’autres crêpes du monde ! Ateliers tout public à partir de 6 ans, animations proposées par Cap Sciences, et Les Merveilles.« Les blogs culinaires : nouveau moyen d’échange et de transmission des savoirs-faire », à 15 h 00 à l’auditorium. Avec Thomas Parisot auteur du livre « Réussir son blog

J'ai tué mon wok ... Depuis quelques semaines je voyais bien qu'il commençait à montrer de signes de vieillesse évidents ... et là je l'ai achevé ! Il n'a pas supporté une cuisson à haute température et comme le revêtement partait au fur et à mesure des lavages, il m'a montré par un gros nuage de fumée qu'il n'en pouvait plus, et a donc terminé sa vie dans une poubelle ... Tout ça pour vous dire que mon wok parfait, c'était un wok Ikéa. Payé 4,5 euros. Yes vous ne rêvez pas ! Le wok le plus basique, en acier, bien grand pour y mettre plein de p'tites choses à faire revenir. Pour l'anti-adhérence on reviendra, mais la cuisson au wok ca se fait avec un peu d'huile donc

Jusqu'à il n'y a pas si longtemps, j'avais décrété que la ricotta était un fromage, et comme je n'aime pas le fromage, je n'aime pas la ricotta. Et puis il a fallu que j'apprenne à faire des raviolis, et que je commence à incorporer la ricotta dans certaines de mes préparations. Ca a commencé par les muffins à la framboise (tellement moelleux ...), puis les raviolis. Et comme je sais que l'association ricotta / légumes verts fonctionne bien, j'ai eu envie de préparer des petits flans ricotta & épinards. Ces petits flans se mangent aussi bien froids que chauds, et sont parfaits pour réaliser une assiette-repas rapide avec un peu de charcuterie (Corse). Ingrédients (8 flans)

Le poisson et les légumes vapeur, c'est bon, mais cela demande quand même la p'tite touche qui change tout niveau assaisonnement. J'aime bien l'idée de préparer des beurres aromatisés qui permettent de parfumer délicatement un pavé de saumon par exemple. Et comme j'avais plein d'herbes dans mon frigo, avant qu'elles se perdent je les ai transformé en un beurre vert. Si vous n'utilisez pas tout le beurre, vous pouvez le couper en petits morceaux et le congeler pour en avoir toujours sous la main. J'ai donc utilisé mon beurre vert sur des pavés de saumon que j'avais recouvert d'une julienne de gingembre et fais cuire à la vapeur avec des poireaux émincés. C'était vraiment délicieux

Aujourd'hui, c'est la chandeleur, le jour des crêpes. Mais pourquoi est-ce que je vous propose alors une recette de gaufre ? Non j'ai pas décidé de changer les traditions (quoique ...), mais j'ai cette année troqué ma plaque à feu gaz contre une induction. Et au mois de juillet j'ai renouvelé ma batterie de poêles, mais sans la crêpière ! Bref sans crêpière, pas de crêpes. Alors j'ai compensé !Et puis Claire m'a parlé de gaufres liégeoises. Cela faisait des années que je n'en avais pas mangé, cela date de mes vacances dans une station balnéaire en Belgique (quand on a 15 ans qu'on vous annonce cette combinaison improbable de mots vous vous dites qu'on vous en veut) ou heureusement

Dans quelle galère je me suis encore fourrée moi ... Ma copine fofolle Gwen a décidé de lancer un jeu très sympa. Le tour du monde en 232 recettes. Je lui ai dis, vas y balance moi un pays, je m'occupe de trouver une recette et je la publie sur mon blog ! Et bien c'était loin d'être finger-in-the-noose, je suis tombée sur le Qatar. Je ne suis pas super forte en géographie, mais le Qatar est un émirat du Moyen-Orient, situé sur une petite péninsule entourée par l'Arabie saoudite au sud et le golfe Persique au nord. Sa capitale est Doha. Le Qatar est un important producteur de pétrole et membre de l'Organisation des pays exportateurs de pétrole. Bon et alors on y mange quoi au

Il arrive qu'on me dise que je parle trop de choses personnelles sur mon blog. Alors si vous me suivez depuis longtemps, vous connaissez toutes mes addictions de fille. Et pas de chance, plein de choses me passionnent : les chaussures (gène transmis par ma maman), les produits de beauté, et tout ce qui tourne autour du bien être. Et comme j'ai des lectrices adorables, il y en a une qui a dis au webmasteur du site internet qui vend des forfaits thalasso / SPA, thalasso-line, qu'il pouvait peut être me proposer un échange de lien contre un moment de détente en thalasso. Et vous savez quoi ? j'ai refusé accepté pour le bien de mon blog. Ben oui, quand on a passé une journée à se faire

Jusqu'à il n'y a pas longtemps, je ne savais pas faire une mayonnaise. Même si je n'aime pas plus que ça cette sauce (c'est surtout ma balance en fait qui la déteste), j'avais déjà essayé une fois et tout avait terminé a la poubelle. Et même que j'ai une amie qui la fait à la fourchette et ça vous met la pression d'essayer d'en faire autant. Alors, quand au Salon du Blog culinaire nous avons vu qu'il y avait un atelier sauce, en partenariat avec Lesieur, avec Joëlle nous y avons participé, et avons été super attentives, à prendre plein de notes et de photos. Alors après il n'y avait plus qu'à se lancer toute seule comme une grande, dans ma p'tite cuisine. Et comme je suis sympa,

Les tartes salées, vous aimez ? Ca tombe bien, moi aussi ! Alors pour changer des quiches Lorraines, tartes aux oignons ou aux poireaux, voici une tarte fine très sympa si, comme moi, vous avez envie d'une tarte et pas un seul oeuf dans le frigo. On évite les ingrédients qui coulent, on prépare une fondue d'oignons rouges, on y ajoute de grosses miettes de thon et du gruyere et c'est parfait pour un dîner prêt en quelques minutes. Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 4 oignons rouges - 200 g de thon à l'huile d'olive - 1 poignée de gruyère râpé - 3 cuillères à soupe de crème épaisse - 1 cuillère à soupe de sucre - sel - poivre - persillade (surgelée) 1. Déposer la pâte

Ca y est, c'est décidé ! Les prochaines vacances seront au Canada. Alors je me renseigne sur ce qu'il faut voir (ou pas), par quelle agence de voyage passer, quelle durée, quel circuit, bref ca occupe ! Bon j'ai intérêt de me remettre aussi un peu au sport car la côte Ouest et ses grands parcs seront au programme du voyage...Et puis sur le dernier Saveur, je suis tombée sur un article sur le sirop d'Erable, j'ai un peu halluciné, je ne savais pas que pour récupérer la sève d'érable ils mettaient maintenant des tuyaux souples dans les arbres pour aller jusqu'à une cuve qui récupère toute la sève. Mais ca m'a donné envie d'une recette sucrée -salée au sirop d'érable. Bon j'ai

Hier soir, c'était aquagym. C'était pas forcément mon soir de sport, mais bon motivation au top, j'y suis allée. Quand j'ai vu le prof arriver, que je n'avais eu en cours depuis longtemps, j'ai eu un p'tit sourire aux lèvres. Genre y'a pas que moi qui ai des p'tits bourrelets. Et puis j'ai pensé innocemment que j'allais moins en baver qu'au cours d'aqua-boxe, et que là ce sera plus de l'aqua-mamie et que mon brushing serait lui aussi sauvé.Et bien j'ai été punie de ma moquerie. J'en ai bavé, franchement ! Les yeux braqués sur la pendule pendant 45 minute à me demander pourquoi les aiguilles ne tournaient pas plus vite car je souffrais (vraiment).  Même que je vous entend